오늘의 야식 메뉴는 쭈꾸미 입니다
쭈꾸미의 제철은 3~5월(산란기: 4~5월) 로, 지금 글을 쓰고 있는 3월이 딱 제철입니다
탱글탱글한 식감에 매콤한 양념까지
제가 다이어트도시락으로도 너무 좋아하는 메뉴인데요
야식을 생각을 하다보면 살을 걱정할 수 밖에 없죠
그렇게 계속 살안찌는야식이 없는지 찾게됩니다
이런 쭈꾸미가 다이어트에 아주 좋다는 사실, 알고 계셨나요??
쭈꾸미? 주꾸미?
정식 명칭은 '주꾸미' 입니다
하지만
많은 사람들이 쭈꾸미로 알고 있으시고, 실제 검색도 쭈꾸미로 하시기 때문에 이번 글에선 쭈꾸미로 말씀드리도록 하겠습니다
쭈꾸미의 칼로리, 효능
쭈꾸미의 칼로리는 무려 100g 당 47kcal 로,
포카칩 100g 의 칼로리는 566kcal 입니다
무려 10배가 넘는 차이가 나죠.
닭가슴살 100g 의 칼로리는 130kcal 입니다
닭가슴살보다도 거의 3배 적은 칼로리를 가지고 있죠.
쭈꾸미는 이렇듯 저칼로리인 데다가,
필수아미노산이 풍부하여 저탄고지식단 다이어트에 제격입니다
쭈꾸미는,
1. 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능이 있습니다
- DHA 등과 같은 불포화 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다.
2. 간장 해독과 혈관 건강에도 효능이 있습니다
- 항산화 성분인 비타민C와 비타민E가 풍부하게 함유되어 있어, 활성 산소를 억제하여
동맥경화와 같은 혈관계 질환을 예방하는 효능이 있으며, 세포의 노화를 억제하고 면역력을 높여줍니다.
3. 피부를 건강하게 하는 효능이 있습니다.
- 손상된 세포를 회복시키고, 콜라겐 생성에 도움을 줍니다
4. 이뇨작용, 고혈압 예방, 기억력 향상, 치매예방 등에 효능이 있습니다.
- 뼈와 치아를 구성하는 데 필요한 칼슘과 인, 마그네슘, 칼륨 등이 풍부하게 함유되어 있습니다
5. 남성들의 스태미나 증진에도 효능이 있습니다.
- 동의보감에서는,
"주꾸미는 성질이 평하고 맛이 달며 담석 용해, 간장 해독 기능을 강화해 준다"
고 기록하고 있습니다.
특히 기와 혈을 조절해 주어, 몸을 보호하는 효능이 있으며,
하체의 힘을 증진시키는 보양작용이 있는 것으로 알려져 있습니다.
6. 피로 회복에 효과적인 타우린이 풍부합니다
정력의 상징, 쭈꾸미
쭈꾸미는 100G당 1305mg의 타우린을 함유하고 있는데,
이는 낙지573mg, 꼴뚜기733mg보다 월등하게 많은 양입니다.
특히
타우린은 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액순환을 원활하게 하는 효능이 있어,
정력을 증가시키고, 해독 작용이 강한 것으로 알려져 있습니다
(운동 전, 힘을 나게 해주는 에너지드링크에 항상 포함되는 타우린의 양도 1000mg에 불과한데
쭈꾸미의 타우린 함량이 1305mg 라는 사실은
아무 이유 없이 옛날부터 남성들이 힘의 음식으로써 먹어온 것이 아님을 시사합니다)
한국과학기술원의 뇌과학연구소 연구원들의 연구 결과에 따르면,
타우린 성분이 치매 예방과 치료에 효능이 있는 것을 세계 최초로 밝혀낸 바 있습니다.
타우린이 치매 원인 물질을 억제하고, 기억 담당 뇌세포를 활성화시켜
치매로 인해 저하된 인지 능력을 정상 수준으로 회복될 수 있게 하는 것으로 나타났습니다.
정리
1. 쭈꾸미는 닭가슴살보다도 저칼로리의 음식이다
2. 피부노화를 막아준다
3. 정력에 좋다
4. 기억력을 향상 시킨다
매번 먹는 닭가슴살에 질려버리고,
밤마다 찾아오는 배고픔으로
야식생각이 간절한 날,
오늘 다이어트 야식으로 '쭈꾸미' 어떠신가요?
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